Restaurant

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Pacific Rim

Dans une ambiance belle-époque mêlée aux influences néo-asiatiques, le Buddha Bar vous offre un voyage culinaire à la croisée de l’Asie et des pays du Pacifique. Une explosion de couleurs et de saveurs entre tradition et modernité, qui fera ravir toutes les papilles.
La carte du Buddha Bar vous invite à déguster une cuisine généreuse, servie dans un esprit de partage, de convivialité, alliant traditions asiatiques aux goûts occidentaux. Un mélange culinaire innovant, le mouvement PACIFIC RIM qui mêle subtilement les influences asiatiques et les saveurs venues des pays du pacifique lointain.

Biography

CHEF ASHISH PURTY

Diplômé de l'Institute of Hotel Management and CateringTechnology à Goa en Inde. Avec ses 17 ans de cuisine professionnelle Chef AshishPurty possède la passion, l'expérience mondiale et l'expertise culinaire pour fournir un service impeccable et des créations culinaires 5 étoiles pour satisfaire tous vos désirs alimentaires et gustatifs. Tout en maîtrisant une cuisine pan-asiatique et des techniques de cuisson modernes, il a aussi la sensibilité afin de créer des menus personnalisés en accord avec votre style de vie et vos habitudes alimentaires, tout en répondant à toutes vos considérations alimentaires. En plus de remporter des médailles dans divers concours de cuisine en direct à Dubaï au cours de sa carrière, il détient également une certification de l’Emirates Salon CulinaryGuild. Il apporte toute son expérience pour vous proposer un menu élaboré avec goût et les repas que vous savourerez pendant longtemps.

ashish purty